"Onion tea” en inglés.
Esta semana, estamos todos con gripe en casa. Este té de cebolla viene del campo y es el mejor remedio casero para combatirla, créanme. Tiene un rico sabor a limón. Rafaela, quien cuidó a mi hija durante unos años, me enseñó a prepararlo.
Lo primero que la gente piensa es que es malo su sabor,
todo lo contrario, no sabe a cebolla sino a limón.
Cuando mis hijos se enferman toman té de cebolla tres
veces al día, no asisten al colegio por dos días y además, les preparo
una rica sopa de pollo con maíz, que veremos más adelante. Y listo, regresan a la escuela sin problemas.
Ingredientes:
1 cebolla
mediana, pelada y partida en dos (preferiblemente roja)
4 tazas de agua
4 limones
grandes partidos en mitades
8 cucharadas de
miel
1 astilla de
canela ó 1 cucharadita de canela en polvo
Preparación:
Poner a hervir
en una cacerola pequeña a fuego mediano el agua, la cebolla y la canela por 25
minutos.
Pasado el tiempo, retirar del fuego y colar. Agregar entonces, la miel y el jugo de 2 limones. Servir en las tazas con la mitad del limón al lado. Da para 4 tazas.
Pasado el tiempo, retirar del fuego y colar. Agregar entonces, la miel y el jugo de 2 limones. Servir en las tazas con la mitad del limón al lado. Da para 4 tazas.
Terminando de colar el té |
"El otoño es una segunda primavera donde cada hoja es una flor."
(Albert Camus)
Estoy participando en:
Anyonita Nibbles Tasty Tuesday
This is a new tea to me but old remedies are proven to work. Thanks for sharing your recipe.
ResponderEliminarThanks for your comments. Welcome to my home !
EliminarI´m so glad you visited my blog. I like cooking, reading, make crafts, ...and share recipes with friends.
I visited your blog and found interesting things.
Regards,
Cecilia
This sounds like a good brew for a cold! I may try it.
ResponderEliminarThanks for visiting my blog. I also visited yours.
EliminarI liked flowers photos.
Cecilia
Lo estoy tomando en una versión más reducida. Solo cebolla y,mucha miel le voy a incorporar el limón y luego la canela. Muy efectivo este te
EliminarEs muy medicinal. En casa, cuando estamos con gripe, tomamos varias tasas de té de cebolla al día y nos recuperarnos pronto. Siempre le agregamos limón.
EliminarBendiciones!
Cecilia
Hello Cecilia,
ResponderEliminarI have never heard of onion tea before but it is amazing how these old remedies work! Thanks so much for sharing the recipe with us at Tea Time and have a wonderful week.
Blessings,
Sandi
Many thanks for giving me the opportunity to share my recipes on your blog.
EliminarWith all my heart.
Ceciila
A great idea for a way to cure the flu! I absolutely love French Onion soup but Onion Tea is new to me. It obviously helps with the fluids plus tea is always great for your breathing and stomach. I appreciate the tip and thanks for sharing the recipe with photos.
ResponderEliminarPam
Pam:
EliminarToday I visited your blog. I like Pink Tulips for Tea Party. Great Post.
Thanks for your comments,
Cecilia
Hello Cecilia,
ResponderEliminarsuch a great recipe. I have heard before from onions with honey for diffrent health problems, but onion tea with lemon sounds interesting. I will try that. Thank you for sharing this healthy tipps.
Best greetings, Johanna
Hi, Johanna:
ResponderEliminarI really appreciate your comments. Welcome to my home! I hope to see you soon.
Cecilia
Beautiful!
ResponderEliminarThanks for sharing.
Hope to see you on my blog:)
Today, I visited your blog. It´s amazing. Beautiful photos. I wrote a comment in your blog. Please read it.
ResponderEliminarCecilia
Hola Cecilia, 1000 gracias por la receta. La voy a probar en estos momentos. Que haces con la cebolla que se hirvió ? se tira ?
ResponderEliminarMe encantó esa pregunta. Hasta ahora la he tirado, pero pensándolo bien no lo haré más. La próxima vez me la como. En estos días he aprendido que en la cocina hay que aprovecharlo todo. Para la Cena de Fin de Año preparé Bolice a la Vinagreta y el caldo que se hizo cuando herví la carne lo utilicé para cenar con galletas. Será mi próxima receta a publicar. También hice Pudín de Zanahoria y tiré el almíbar que sobró de la piña porque se me olvidó guardarlo para hacer un jugo al siguiente día.
ResponderEliminarGracias por tu pregunta y bienvenida a mi casa.
Cecilia
Gracias !! Algun remedio casero para las anginas ?
EliminarGracias Cecilia ! Algún remedio contra las anginas ? Me arde la garganta y las anginas me duelen
EliminarEsa respuesta todavía no la tengo. Pero "Google" la debe tener.
EliminarGracias.
Cecilia
Ah, una cucharada o varias de miel es lo que utilizamos en casa, claro está, si no se es alérgico.
EliminarCecilia
Gracias !!
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