domingo, 31 de marzo de 2013

La Resurrección de Cristo

 


Ese mismo día, el primero después del sábado, los discípulos estaban reunidos por la tarde con las puertas cerradas, por miedo a los judíos.  Llegó Jesús, se puso de pie en medio de ellos y les dijo: "¡La paz esté con ustedes!".  Dicho esto, les mostró las manos y el costado.  Los discípulos se alegraron mucho al ver al Señor.

Jesús les volvió a decir: "¡La paz esté con ustedes! Como el Padre me envió a mí, así los envío yo también."  Dicho esto, sopló sobre ellos y les dijo: "Reciban el Espíritu Santo: a quienes descarguen de sus pecados, serán liberados, y a quienes se los retengan, les serán retenidos."
  
 (Juan 20: 19-23).

Tomás exclamó: "Tu eres mi Señor y mi Dios."  Jesús replicó: "Crees porque me has visto. ¡Felices los que no han visto, pero creen!"
  
(Juan 20: 28-29)

sábado, 30 de marzo de 2013

Habichuelas con Dulce y el Rosario de una Cocinera


Sábado Santo, un día en el que se acostumbra Rezar el Rosario para afianzar la unión entre los miembros de la familia, fortalecer la fe y honrar a la Virgen María.


Conversando con mi hija este Jueves Santo me cuenta que ella aprendió a hacer un Rosario de Habichuelas en su escuela y, me sugiere la idea de hacer uno en la casa para publicar junto con la receta de las habichuelas con dulce.  Acepté el reto y, el Viernes Santo lo hicimos.  Disfruté mucho compartir con mi hija.

Puedes encontrar la explicación de cómo hacer este rosario aquí.


Ingredientes:

3 tazas de habichuelas rojas
10 tazas de agua hervida
1 astilla grande de canela
1 cucharadita de vainilla
3 clavos
1 cucharadita de sal
2 tazas de batata lavada, pelada y cortada en cubos
1 lata de leche evaporada  ó 1 1/2 taza (315 gramos: 11 onzas)
3 tazas de leche de vaca
1/2 taza de leche de coco 
1 taza de azúcar blanca
2 cajitas de pasas de 1 onza (28.23 gramos)
ó 1/2 taza de pasas

Preparación:

Desde la noche anterior remoje las habichuelas en suficiente agua hervida ó filtrada (que las cubra).  Al siguiente día, escurra.  

En una olla grande, ponga las habichuelas ya escurridas y agregue, ocho tazas de agua.  Adicione la astilla de canela y los clavos y, lleve a hervir a fuego medio por 1 hora 45 minutos aproximadamente, ó hasta que ablanden. 

Luego de esto, retire la astilla de canela y los clavos y lleve las habichuelas ya ablandadas a la licuadora eléctrica a velocidad alta, hasta que se desbaraten por completo.  

En otra olla grande, de fondo grueso, ponga la mezcla de las habichuelas licuadas y agrégueles la leche evaporada, la leche de vaca, la leche de coco, el azúcar y la sal. Caliente a fuego bajo, moviendo constantemente con una cuchara de madera (para evitar que la mezcla se pegue del fondo de la olla y se queme) por 20 minutos.  Pasado este tiempo, agregue la batata y las pasas y lleve de nuevo al fuego, sin dejar de mover, por 30 minutos más.  Puede servir con galletas de leche.






viernes, 29 de marzo de 2013

La Muerte de Cristo



" Todos tenemos una cruz que cargar, no intente cambiarla por la de otro, puede ser más pesada que la suya. "
(Cecilia)
 

jueves, 28 de marzo de 2013

La Última Cena



Durante la comida Jesús tomó pan, y después de pronunciar la bendición, lo partió y se lo dió diciendo: "Tomen, esto es mi cuerpo." Tomó luego una copa, y después de dar gracias, se la entregó y todos bebieron de ella.  Y les dijo: "Esto es mi sangre, la sangre de la Alianza que será derramada por muchos,  En verdad les digo que no volveré a probar el fruto de la vid hasta el día en que lo beba de nuevo en el Reino de Dios."

Marcos 14: 22-25.


Después tomó pan y, dando gracias, lo partió y se lo dió diciendo: "Esto es mi cuerpo, que es entregado por ustedes. (Hagan esto en memoria mía)."

Lucas 22: 19-20.

miércoles, 27 de marzo de 2013

Catedral Primada de América Parte II


Altar Principal

La Catedral, en su interior, está compuesta por 14 capillas laterales y son:
 
Capilla de Santa Ana.
Capilla de San Juan Bautista.
Capilla del Santísimo Sacramento.
Capilla de San Pedro.
Capilla de San Francisco de Paula.
Capilla del Sagrado Corazón de Jesús.
Capilla de Jesús en la Columna.
Capilla de Nuestra Señora de la Antigua.
Capilla de Nuestra Señora de la Altagracia.
Capilla de Nuestra Señora de la Luz, de los Dolores.
Capilla de San Cosme y San Damián.
Capilla del Cristo de la Agonía.
Capilla de la Virgen de los Dolores y San Miguel.
Capilla de las Animas o de Zuazo.


Cada una de estas capillas tiene una historia individual; Cuenta, además, con tres naves libres y una nave central de unos 54 metros de longitud.


Dentro de las Capillas están los retablos, cuadros, ebanistería antigua, mobiliarios, monumentos, lápidas funerarias y otras obras artísticas de gran valor.

Imagen de la Virgen, pintada en Piedra.

 

En 1523 se terminaron de construir las bóvedas del templo y a finales de 1537, se colocó el techo con la nervadura gótica que prevalece actualmente, obra de Luis de Moya. 

Su arquitectura se distingue por el estilo barroco, prevaleciendo también, el gótico. Las primeras capillas se construyeron entre 1540 y 1550, las ocho restantes en 1650. 

Ventana en Vitral de una de las Capillas.


Virgen con el niño Jesús.




Las dos fotos siguientes muestran un Mausoleo en Mármol Blanco.





Mausoleo en Piedra.



Los monumentos más preciados, con los que cuenta la Catedral Primada de América, son la tumba del Obispo Alessandro Geraldini y la tumba de Rodrigo de Bastidas.

Capilla del Santísimo Sacramento


Nuestra Señora de la Antigua


Capilla de San Francisco de Paula y la Virgen de Coromoto.




Ave María Stella.


Imagen en Vitral de una de las Capillas.


Placa de Piedra


Nuestra Señora de la Luz